Bonnes Pratiques d'Hygiène

1. 01 Le socle : ce que sont les bonnes pratiques d'hygiène et comment on les gouverne 4 chapitres

   • Bonnes pratiques d'hygiène et programmes prérequis : de quoi parle-t-on exactement 28 min
   • Faire l'état des lieux : diagnostic, écarts et plan d'action 28 min
   • Faire porter le système : engagement de la direction, rôles écrits et ressources 27 min
   • L'architecture documentaire : procédures, instructions, enregistrements 28 min
   • Quiz de fin de module

2. 02 Les programmes d'hygiène des lieux : nettoyage, nuisibles, déchets, utilités 4 chapitres

   • Écrire son plan de nettoyage et de désinfection 30 min
   • Prouver que le nettoyage fonctionne : surveillance, prélèvements, vérification 29 min
   • Le plan de lutte contre les nuisibles : prévenir, surveiller, traiter, tracer 28 min
   • Déchets, eau, air et maintenance : les programmes qui portent tous les autres 29 min
   • Quiz de fin de module

3. 03 Les programmes d'hygiène des personnes et des opérations 4 chapitres

   • La politique d'hygiène du personnel : santé, tenue, comportement, visiteurs 29 min
   • Le lavage des mains : équiper le poste, écrire le geste, contrôler la pratique 26 min
   • Former, habiliter, réactualiser : le plan de formation à l'hygiène 28 min
   • Les BPH opérationnelles à mettre par écrit : réception, séparation, corps étrangers, allergènes 30 min
   • Quiz de fin de module

4. 04 Tenir dans la durée : surveiller, corriger, vérifier, prouver 4 chapitres

   • La surveillance au quotidien : quoi, qui, quand, avec quelle trace 27 min
   • Gérer l'écart : correction immédiate, cause première, décision sur le produit 27 min
   • Vérifier : revue des enregistrements, audit interne, prélèvements d'environnement 29 min
   • Faire vivre le système : revue, changement, dossier de preuves, et ce qui vient après 28 min
   • Quiz de fin de module

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